En la cocina!!

Hola muy buenas a todos!!!!!!!!!
Que tal??? yo bastante bien a pesar de tener la mano un poco chunga  hoy la cosa va de cocina
a raíz de que mi chico trajera a casa dos buenos matojos de ajos empezamos a pensar bueno le damos a unos a otros unos pocos pero...me dije..con lo que me gustan los ajos encurtidos aquí me preparo yo un buen tarro de ajos y bueno pues como no tenia ni idea de como hacerlo tire del valioso Internet y encontré una receta que me convenció bastante es la receta de Jose Maria Perea España que tiene un canal en you tube  y por supuesto no podéis probar que tal me han quedado pero he de decir que este es el segundo bote jijijii

y bueno ya que empezaba con los encurtidos pues hoy he puesto a preparar unos de zanahorias y tirando de Internet he llegado al blog de Garbancita de donde he sacado la receta del encurtido de zanahorias tiene unas cuantas recetas la mar de interesantes y bueno después de hacerlo ha salido esto, mañana ya podré degustarlas,aunque ya dice que cuanto mas tiempo mas saborcito y  mucho mejor

y bueno ya que estoy les enseño las anchoas que nos decidimos a preparar mi chico y yo ,por supuesto receta también de Internet que  hay un montón, pero nos decidimos por la de Salseando en la cocina y aquí les enseño el bote estuvieron dos meses macerando he de decir que están muy ricas
a este bote le falta el sombrerito pero es que se usan mas a menudo y se me olvidó para la foto 

y bueno los tarros por hoy se acabaron eso si hoy he hecho un adobo para el pollo picante que ya probé un día pero que ya os enseñaré en otro momento bueno nos vemos en la próxima buen fin de semana y salud!!